看板 BigSanchung
圖文版:https://www.lovefood.cc/2024/08/jian-su-ju.html 三重光明路的鹹酥居,這家店鋪雖然看似平凡,卻以其卓越的炸物品質和出色的服務贏得 了顧客的喜愛。菜單中,最引人注目的自然是其鹽酥雞。這裡的鹽酥雞與一般店家相比, 有一個顯著的不同——店家特別配備了甩油機。這樣的設置不僅有效地減少了炸物的油膩 感,還讓每一塊鹽酥雞外皮更加酥脆。 這種處理方式使得鹽酥雞的口感更為輕盈,吃起來不會覺得油膩,這是鹹酥居的一大特色 。每當假日或特殊節日,店內經常會排起長隊,生意火爆。對於不喜歡長時間等待的顧客 ,建議提前預訂,以免浪費時間等待。 鹹酥居的炸物品項繁多,其中蘿蔔糕和豆包也是非常受歡迎的選擇。蘿蔔糕以其特有的脆 皮和柔軟的內餡受到了好評,外皮炸得酥脆,內裡則保留了蘿蔔的鮮香。豆包則以其外酥 內嫩的特點深得人心,無論是作為小吃還是主餐的一部分,都能帶來愉悅的味覺體驗。芋 粿巧也值得一試,這款甜點帶有淡淡的芋頭香味和綿密的口感,為整餐增添了一份甜美的 驚喜。 此外,地瓜薯條和雞皮也是鹹酥居的亮點之一。地瓜薯條的口感外脆內軟,地瓜的天然甜 味得到了很好的保留。雞皮則處理得非常出色,經過精心炸製後,雞皮變得酥脆如餅乾, 油分被完全去除,讓人驚喜於其清爽的口感。這些炸物的處理方式確保了每一口都能品嘗 到最佳的味道,而這也正是鹹酥居的獨到之處。 雖然鹹酥居的炸物大多數都令人滿意,但也有顧客提到過一些不足之處。例如,有人覺得 店內炸物的份量有些減少,而價格卻有所上調。這些變化使得曾經的高性價比不再那麼突 出。然而,即使如此,鹹酥居仍然在本地炸物市場中保持著一定的競爭力,並且其炸物的 品質和口感依然值得肯定。 店鋪位置位於光明路口,靠近全聯福利中心,地理位置相對方便。雖然店內沒有內用空間 ,但提供了方便的線上點餐系統,顧客可以提前在線上選擇和支付,省去了排隊等候的時 間。這種便利的服務方式受到了顧客的好評,使得取餐過程更加高效。 鹹酥居 地址: 241新北市三重區光明路64號 結束營業時間:23:00 造訪日:2024.8 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.0.17 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BigSanchung/M.1724486041.A.C72.html
RAYCHUN07: 這間會想嘗試 08/24 17:31
RAYCHUN07: 不過比較推永福國小對面的KISS雞排 08/24 17:31
RAYCHUN07: 物美價廉又好吃。老闆老闆娘都很親切。 08/24 17:31
sayumi0713: 這間從以前吃到現在,cp值真的越來越低到,但是算是 08/24 17:41
sayumi0713: 好吃的 08/24 17:41
Kroner: 我有在用UC2,感覺效果還不錯欸! 08/24 17:41
sasaka: 永福國小對面有賣雞排?是全家跟7-11中間那家嗎? 08/24 20:19
YuXun2021: Kiss偶然經過有買,確實不錯 08/24 22:24
vogue08: 這間滿好吃的 但是常會少東西 拿到要先確認一下 08/25 00:35
m061i6: 可以線上點餐就是讚 08/25 01:57
Kroner: 有人知道如何處理關節痛嗎?求分享! 08/25 01:57
soilave: 這家好吃,可以線上點餐讚,前幾年覺得價格偏高,但現在 08/25 10:37
soilave: 反而覺得價錢可以接受,有保持高水準的美味 08/25 10:37
Felix76116: 以前只有一對老夫妻在賣 那時買過3份魷魚才100 08/25 21:55
Felix76116: 後來聘請一堆年輕人跟電子點餐機 就漲很多 08/25 21:56
Chricey: 5樓關節跟X一樣 08/25 21:56
Felix76116: 真的像4樓說的CP值越來越低 以前很常吃 08/25 21:59
shainn: 一堆年輕人是他兒女 08/26 13:47
jack0124: 以前便宜,現在就還好,價格倒是噴了不少,量也有掉 08/27 06:31
lancechang: 喜歡他們家的炸雞翅 08/29 17:46
Chricey: 看到關節痛,我就想起我姨媽 08/29 17:46