看板 Chiayi
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團 餐廳名稱:大立餐飲部 詳細地址:607嘉義縣大埔鄉大埔路192號 電 話:05 252 2303 餐廳網址:   營業時間:周二~周日11:00-19:30 周一休息 價 位: 消費日期:2023年/Sep 9月 推薦菜色:砂鍋魚頭 炒青菜 ------------------------------------------------------------------ 部落格:https://a0925631.pixnet.net/blog/post/356624362 https://i.imgur.com/Az6oEVr.jpg
大力餐飲部在大埔老街上 不只是曾文水庫知名餐廳, 也是在地人吃飯、買飯的地方 兩個透天厝寬度,7、8張台式大圓桌 菜單,菜單大約是這樣 第二天點菜,老闆說只有菜單的菜色 他額外想出蔥花煎蛋、涼拌菜 這兩道菜給我們點 老板人真好 砂鍋魚頭,涼拌山蘇、三鮮、酸筍爌肉 四碗白飯 四人份的餐點 服務人員送白飯過來,牆上有貼說 ”需要白飯跟服務人員說” 砂鍋魚頭 舀一匙起來,滿滿的蛋酥、木耳、丸子、白菜、蝦仁、蔥段、沙茶, 喝起來湯頭甜美,加了很多的料,層次相當豐富 魚肉滿嫩的,聽說附近就可以捕魚, 不知道是附近捕來的還是山下買的 蔬菜很嫩,很好吃 炒的火侯也恰到好處,隔天拜託店家少油少鹽 也有幫忙少放一些~ 因為有拜託他們少油少鹽 (我至少講了三次….SORRY) 炒山豬肉的鹹度可以接受,也不會太油 跟我想得有點不太一樣…. 像外面熱炒店的蔥爆豬肉片 吃起來不錯,很下飯,搭配芥藍,滿有口感的 肉片是薄的那種,不是厚片裹粉的 筍也是當地的特產, 開車看大埔四周,路上隨處可見竹子,正在採筍子的人 筍殼放在樹旁邊堆肥 筍子鮮甜,吃起來很嫩,一點點酸酸的很開胃 山上的過貓超嫩,水水嫩嫩,像清晨剛採好送過來, 炒給你吃的感覺,燙的也恰到好處 拌美乃滋相當清爽 砂鍋魚頭有提供宅配服務 -- 2017/7/13 新增版規 記得在文章標題加上雙標[食記][地區]!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.74.138.95 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1699349812.A.8D6.html
SIMONKID: 大立個人覺得嘉義第一,唯一缺點就合菜就比就麻煩。人 11/07 19:29
SIMONKID: 少就比較難吃得爽 11/07 19:29
mamaway: 一個人真的好困難,他們合菜起跳就三個人,大立的員工餐 11/07 20:20
mamaway: 看起來好好吃~~哈哈哈 11/07 20:20
win305566: 看起來真好吃 11/07 22:25
Chricey: 本魯關節痛始祖,葡萄糖胺保證沒用,乖乖吃UC2 11/08 04:33
VoV: 每次經過必吃,吃完都超飽 11/07 22:27
STi2011: 跟林聰明不同的是 這家味道很海鮮 很鮮 11/07 22:44
ddir: 冷凍宅配就好 11/08 02:10
blackyy: 前打工仔路過 他們的員工餐真的很好吃 11/08 04:33
Kroner: 吃過關節保健品,都沒什麼效果,有推薦的牌子嗎? 11/08 17:36
STARKUO: 真的好吃 11/08 09:05
pizzafan: 大埔還有便宜住宿嗎? 11/08 17:35
pizzafan: 別版看來的 https://i.imgur.com/QLMSMMl.jpg 11/08 17:35
Chricey: 看到關節痛,我就想起我姨媽 11/08 17:36