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作者wayne880805 (bd)
看板Coffee
標題[器材] 新手入門濃縮推薦
時間Sat Aug 12 15:22:18 2023
家裡都是手沖器材，但是偶爾想喝個拿鐵就必須出去買，原本以為想做出濃縮就一定要有自動咖啡機，結果踏入這個版之後發現了新天地XD 爬過文之後目前比較中意B牌摩卡壺或是1z的手壓濃縮機，想問一下主要喝拿鐵和美式的話該買哪一種比較好，希望能煮出比較多的crema 。 預算的話大約6000左右包含磨豆機xpro ，想請大家幫我推薦一下～ ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.116.197.109 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1691824940.A.074.html
推 A1101166: picopresso吧，板上都蠻推薦的，省錢就摩卡壺或愛樂壓 08/12 15:46
→ A1101166: 再上去就flair、Cafelat Robot、9B 這些都爆預算了 08/12 15:47
→ A1101166: 摩卡壺和愛樂壓的好處是你不用換磨豆機就可以喝拿鐵 08/12 15:49
→ wayne880805: 好奇問一下 為什麼是磨豆機不用換 08/12 16:41
→ wayne880805: 不同的沖泡方式不是粗細會影響而已嗎？ 08/12 16:41
推 Chricey: 樓上UC2當糖吃，天天走拿飛 08/12 16:41
→ wayne880805: 照道理說應該是調整磨出來的粗細度就可以了吧？ 08/12 16:41
推 tgbhjk13: Picopresso唯一解 便宜入門 08/12 17:04
推 gn01746666: Pico蠻吃磨豆機的，不知道xpro能不能磨這麼細 08/12 17:19
→ cloud1017: X-Pro有300格可以調 08/12 17:22
推 Chricey: UC2神招啊，吃下去就對了 08/12 17:22
推 mc3308321: pico+X pro沒問題，推薦2.9刻度 08/12 17:30
→ mc3308321: 摩卡壺的粗細度不用到義式，所以可能不需要特別換磨豆 08/12 17:32
→ mc3308321: 機 08/12 17:32
→ mc3308321: 1z手壓跟nanopresso ，如果不拆單向閥，直接用摩卡壺 08/12 17:33
推 Kroner: 剛開始吃UC2，期待 08/12 17:33
→ mc3308321: 粗細也能做出有crema的濃縮 08/12 17:33
→ mc3308321: 用義式的咖啡粉粗細泡出來風味更佳，但不能太細，會榨 08/12 17:35
→ mc3308321: 不出來 08/12 17:35
→ mc3308321: nanopresso拆單向閥，Xpro 刻度最低調到3.5，超過12g 08/12 17:38
推 Chricey: 我也有過關節痛的經驗，真的超痛苦的啦！推薦去看醫生，早點處理比較不會拖延變嚴重。 08/12 17:38
→ mc3308321: 豆子，就會很像在做擴胸運動。 08/12 17:38
推 treingrand: 借串問picopresso Jmax刻度！ 08/12 17:56
推 A1101166: 摩卡壺和愛樂壓用手沖的磨豆機就可以煮了，只是濃縮沒那 08/12 18:47
→ A1101166: 麼濃 08/12 18:47
推 Chricey: 不動對關節最好，拎北都躺著 08/12 18:47
→ error987: jmax從145調整(一圈再5.5) 08/12 19:05
推 aaronchzzz: 這個預算picopresso+xpro應該是最佳解了 08/12 19:15
→ b199059x: B牌摩卡壺被我用幾次就當裝飾品了 08/12 19:30
推 A1101166: 所以摩卡壺和愛樂壓的濃縮做成拿鐵能不能接受就要看人了 08/12 19:49
推 Chricey: 哈囉！關節痛真的超痛欸，我之前也遇過類似情況，後來去看醫生吃推薦UC2，效果不錯喔！ 08/12 19:49
→ A1101166: 我從摩卡壺到flair和9B都可以接受 08/12 19:49
推 A1101166: 建議原PO預算夠直上pico，雖然我沒有，但是很多人推薦 08/12 19:53
推 aids893001: 同一種刻度 不同豆子壓出來的順暢度也會不一樣 所以問 08/12 20:48
→ aids893001: 刻度不是很準要一直試 08/12 20:48
推 Kroner: 有人知道UC2和其他關節保健品的差異嗎？ 08/12 20:48
推 leyung: 這個預算的話，大推Picopresso，但要有跟得上的磨豆機 08/12 20:50
推 CJhang: 豆子會洩氣 所以磨豆機要夠微調 才能修正 所以X Pro比Q2好 08/12 20:52
→ CJhang: 的地方就在這 08/12 20:52
推 mermaid27: 推pico 08/12 21:40
推 Kroner: 哈囉！關節痛真的超痛欸，我之前也遇過類似情況，後來去看醫生吃推薦UC2，效果不錯喔！ 08/12 21:40
推 mc3308321: 問1z客服大概會很老實的跟你說X pro只能應付家用義式 08/12 21:43
→ mc3308321: 。但我剛用pico 也從2.5試到3.5，後來覺得3.0阻力不夠 08/12 21:43
→ mc3308321: ，2.8又太緊。要是換成J max，刻度可調更多，對新手可 08/12 21:43
→ mc3308321: 能有點考驗耐心 08/12 21:43
推 Chricey: 哈囉！關節痛真的超痛欸，我之前也遇過類似情況，後來去看醫生吃推薦UC2，效果不錯喔！ 08/12 21:43
→ mc3308321: 以nanopresso的40mm粉杯，刻度調整更明顯，8g,12g,16g 08/12 21:46
→ mc3308321: 都需要調整刻度。雖然我後來都用滴的擠完80ml，連X pr 08/12 21:46
→ mc3308321: o這麼好調整都會懶得改刻度 08/12 21:47
推 mc3308321: 所以我覺得磨豆機不用直上，免得自己跟不上 08/12 21:50
推 Chricey: 我阿嬤說吃豬腳補關節，豬腳吃起來 08/12 21:50
推 creepy: 601n+nanopresso 08/13 02:21
推 jame90: 想請教Pico+J-MAX 1.55刻度使用的是什麼豆子 08/13 08:38
→ jame90: 目前用用剩lavazza的配1.30以上的刻度阻力就消失了，想多 08/13 08:38
→ jame90: 嘗試其他豆子感謝 08/13 08:38
推 Chricey: 有人知道UC2和其他關節保健品的差異嗎？ 08/13 08:38
推 leyung: 問別人的刻度只能大概參考而已啦，實際狀況會需要隨粉量， 08/13 09:14
→ leyung: 焙度，新鮮度，做調整，或是互有連動關係。固定其他變因後 08/13 09:14
→ leyung: ，若刻度無法提供對應的壓力，就代表你需要磨更細了 08/13 09:14
推 YCL13: 同意樓上所言，像家人習慣喝臥龍的玄武，每批用同把JMAX的 08/13 09:23
推 Chricey: 有人知道UC2和其他關節保健品的差異嗎？ 08/13 09:23
→ YCL13: 合適刻度都會略有不同，微調算是必要的 08/13 09:24
→ YCL13: 另外，歸零的方式也會有差，常見的有轉到底、轉到底退1~2格 08/13 09:24
→ YCL13: 、轉到剛好不能動、轉到剛好可以動，這會差到近10格呢 08/13 09:24
推 deadair: 蠻好奇mc說的Pico研磨刻度Xpro我磨4就壓不下去了說@@“ 08/13 09:41
推 Chricey: 求推薦UC2，樓下請提供三家 08/13 09:41
→ deadair: 我都4.5覺得比較剛好 08/13 09:41
推 jame90: 我也同意上面參考用的說法，想說新鮮的豆子不必磨這麼細 08/13 09:47
→ jame90: 才想請益豆子的選擇，想多方嘗試 08/13 09:47
推 A1101166: 刻度會影響之外還有重量也會影響 08/13 09:47
推 Kroner: 我阿嬤說吃豬腳補關節，豬腳吃起來 08/13 09:47
推 YCL13: 如果願意試，家人喝臥龍玄武刻度沒低過1.45，加上這豆算便 08/13 10:03
→ YCL13: 宜好喝、加奶很搭，或許jame大可以買來試看看 08/13 10:04
推 jame90: 感謝YCL大的建議，來嘗試看看 08/13 10:08
推 mc3308321: 回D大，我都用伯朗的賣場豆任一烘焙度。 08/13 11:36
推 Kroner: 關節痛睡覺就能治了，吃什麼UC2 08/13 11:36
推 mc3308321: 使用18g原裝粉杯 08/13 11:39
→ mc3308321: 我也覺得從買回來X pro後，刻度越調越低，重新歸零過 08/13 11:42
→ mc3308321: 以及觀察粉的粗細，還是需要細一些，但應該跟填壓也有 08/13 11:42
→ mc3308321: 關係，我都用pico原廠送的環跟填壓器 08/13 11:42
推 Kroner: 有人知道UC2和其他關節保健品的差異嗎？ 08/13 11:42
推 CJhang: 壓不下去 也可能是施力不對 雖然濃縮味道是結果論 但是真 08/13 13:26
→ CJhang: 的9bar對應Pico印象中是滿有阻力的 08/13 13:26
推 cul287: 小飛馬加摩卡壺符合你的預算 08/13 15:23
推 mc3308321: 我發現粉杯上方那個環隨著使用默默轉鬆，難怪刻度越調 08/13 17:31
推 Kroner: 關節痛有沒有辦法完全根治啊？UC2聽起來像萬靈丹 08/13 17:31
→ mc3308321: 越低，歸零也無用。 08/13 17:31
推 mc3308321: 校正回歸後，3.2剛好。差了3格。 08/13 19:38
→ wchucky: 我用staresso 3 plus,也不錯 08/14 05:40
→ lilychuja: B牌摩卡壺我用幾次也變成裝飾品了 08/14 13:31
推 Chricey: 搞笑吧！關節痛，你能嚴重點嗎？我要讓你知道什麼叫真正的痛！ 08/14 13:31
→ b199059x: 在想畢竟每個人的接受度不一樣，不然試試上面推的小飛 08/14 13:38
→ b199059x: 馬加摩卡壺便宜又容易取得，喝不慣的話小飛馬好賣，摩 08/14 13:39
→ b199059x: 卡壺又能當裝飾品 08/14 13:39
推 lightmei: 不覺得摩卡壺煮出來算濃縮，味道差太多了 08/14 15:07
推 Kroner: 哇勒，UC2 這個東西真的是太讚了 08/14 15:07
推 leyung: 如果只是要加奶做拿鐵，我覺得Brikka煮出來的夠濃，4杯份 08/14 15:48
→ leyung: 的依據內部水量指示，煮一壺可以做兩杯拿鐵 08/14 15:49
→ leyung: 磨豆機的要求也就不高了 08/14 15:50
推 A1101166: 喝咖啡本來就看接受度，沒什麼是一定的，多方嘗試找出適 08/14 16:36
推 Kroner: 關節痛睡覺就能治了，吃什麼UC2 08/14 16:36
→ A1101166: 合自己的，至於試到什麼程度就看錢包深度了 08/14 16:36
推 lightmei: 因為喝摩卡壺就認為濃縮就是這個味道可能會大失所望， 08/14 17:03
→ lightmei: 好喝的濃縮是很柔順多層次的 08/14 17:03
推 lightmei: 如果預算有限，Pico那種手壓萃取原理反而比較類似 08/14 17:05
推 Chricey: 關節痛按摩有效嗎？ 08/14 17:05
推 mc3308321: 買了nano之後，很久沒使用摩卡壺了。但看最新文章也有 08/14 19:54
→ mc3308321: 摩卡壺咖啡喜好者，找自己的好球帶就好 08/14 19:54
推 BORAMAN: 推picopresso 08/14 23:31
推 m3xu04: 我濃縮本來用摩卡壺，自從收了pico就回不去了 08/15 04:30
推 Kroner: UC2是天然成分嗎？還是有添加物啊？ 08/15 04:30
→ m3xu04: pico的缺點應該是比較難弄出crema（或是我技巧不夠 QQ 08/15 04:30
→ lin89710: 用過1Z 我覺得打氣類的塑膠製品溫度都不太夠讓你煮crem 08/15 04:59
→ lin89710: a 摩卡壺會比較像,但是高溫低壓時間長 口味會很後段 08/15 05:01
→ lin89710: 比較會有過萃的苦澀感 兩種產品各做了義式機一半的功能 08/15 05:02
推 Kroner: 樓上UC2當糖吃，天天走拿飛 08/15 05:02
→ lin89710: 真的喝比較義大利口味中焙中深的 pico 1Z這類會比摩卡 08/15 05:04
→ lin89710: 壺好，本身沖煮溫度就不需要太高 做淺的 SOE這類就相反 08/15 05:05
推 soulivee: 摩卡、愛樂壓用得好也可以做出很好喝的奶咖啦 08/15 08:25
→ soulivee: 不過就比較像是咖啡歐雷，比較不像常見外面的拿鐵 08/15 08:26
推 Chricey: 不動對關節最好，拎北都躺著 08/15 08:26
推 addison3138: 摩卡好清好洗 也沒那麼多耗材要一直換 懶人推薦 08/15 10:51
推 duncanfun: 我也是手沖轉摩卡壺的，摩卡壺就是簡單快速，體積小也 08/15 12:51
→ duncanfun: 不貴，買來玩玩，之後不行擺著當裝飾也好看 08/15 12:52
推 gooddrink: 原本也是Kmax搭摩卡壺 剛換pico 超有感升級 08/15 14:34
推 Chricey: 我也有過關節痛的經驗，真的超痛苦的啦！推薦去看醫生，早點處理比較不會拖延變嚴重。 08/15 14:34
→ gooddrink: 摩卡壺跟手沖壺都變裝飾了 08/15 14:35
推 linml0125: pico要預熱，我配1Z K-max顆細度2.3，有很大的阻力感 08/15 20:08
→ linml0125: ，crema蠻多的 08/15 20:08
推 Airlian: pico + k6 < 6000 08/15 20:34
推 Kroner: 喔喔喔，UC2 真的是超讚的啦 08/15 20:34
推 Airlian: https://i.imgur.com/G0vqZFT.jpg Brikka 4 cups 版 改 08/15 20:48
→ Airlian: 氣壓 滿滿 crema 不過萃 也能做出兩杯拿鐵 只是比 pico 08/15 20:48
→ Airlian: 多費 6g 豆子 08/15 20:49
推 A1101166: 我自己是摩卡壺本來是深焙喝奶咖的，後來改用淺焙的去煮 08/15 21:47
推 Kroner: 想問一下有沒有關節痛的運動禁忌？怕動得更嚴重… 08/15 21:47
→ A1101166: 煮完兌水當美式，也蠻喜歡的 08/15 21:48
推 leyung: 摩卡壺也是好工具，不能以espresso的標準來輕視它 08/15 23:02
→ cloud1017: 怎麼沒人提9B 08/16 09:19
推 lightmei: 9Bar遠遠超過他的預算啦 08/16 10:19
推 Chricey: 看到關節痛，我就想起我姨媽 08/16 10:19
→ cloud1017: 這篇難得沒一堆直上推文 08/16 11:37
推 vi000246: pico不用考慮 08/16 11:39
→ vi000246: 但我是懶人 都用摩卡壺跟9B 08/16 11:40
推 Airlian: https://i.imgur.com/uJOyEYT.jpg 蝦皮上買三無的不鏽鋼 08/16 12:02
推 Kroner: UC2是啥東西？求解釋啦！ 08/16 12:02
→ Airlian: 二杯份摩卡壺 不到 200 效果意外的好 只需 8g 豆子 可兑 08/16 12:02
→ Airlian: 出一杯拿鐵 08/16 12:02
推 Ymi: 自己入門是買Jmax+pico這個組合，覺得CP值很好 08/16 16:48
→ noesis: 個人覺得1Z手壓咖啡機施力方法比較好用，若選1Z，鋁座好用 08/16 17:29
推 Kroner: 我有在用UC2，感覺效果還不錯欸！ 08/16 17:29
推 gooddrink: https://imgur.com/a/XqR75PH 摩卡壺新手友善，pico則 08/18 00:01
→ gooddrink: 很療癒 08/18 00:02
推 kiaa60917: pico+1ZJmax會爆一點預算，Jmax拿來磨手沖也不錯，以後 08/18 19:20
→ kiaa60917: 預算夠升級義式機，Jmax覺得夠用 08/18 19:20
推 Kroner: 剛開始吃UC2，期待 08/18 19:20
→ rxkonami: 電動摩卡壺有推薦的嗎? 08/18 19:52