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作者pet046 (緯緯)
看板Coffee
標題[義式] 請問用PICO搭配K-PLUS的大大
時間Thu Aug 17 02:06:52 2023
想參考一下用PICO+K PLUS 磨豆機的大家 我用重深烘培豆 2-3週的深重焙豆 想請問一杯大約多久時間萃取完 才算正常範圍呢? 還是我買的豆子培度太深了? 刻度用4 粉量18G 這樣要壓很大力+壓很久 才能擠完 而且粉餅 還積水 這樣的話 要調整粉量 還是再把刻度調粗呢? 怎麼調整才適中呢? 謝謝大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.205.104.167 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1692209214.A.838.html
推 yiinsfan: 濃縮出杯正常嗎？如果是ok的，就是Pico移開繼續壓到乾， 08/17 02:17
→ yiinsfan: 不用調整粉量或是粗細 08/17 02:17
※ 編輯: pet046 (123.205.104.167 臺灣), 08/17/2023 02:21:30
推 andy21714123: 我刻度用3.4，也是18克，沒有這個問題 08/17 02:20
→ pet046: 我必須要出很大力然後阻力非常大 流速又很慢 這樣式粉太多 08/17 02:22
→ pet046: 還是粉太細呢想知道如何調整 08/17 02:23
推 Kroner: 看到關節痛，我就想起我姨媽 08/17 02:23
→ pet046: 一般是30秒內萃取完嗎? 08/17 02:24
※ 編輯: pet046 (123.205.104.167 臺灣), 08/17/2023 02:26:45
推 faust666: 刻度3.5，18克，擠壓沒問題，你壓粉是不是拿掉接粉環再 08/17 04:59
→ faust666: 壓的？ 08/17 04:59
推 riosyang: 要不要試試輕填壓（原本的參數先不變），如果有佈粉針 08/17 06:56
推 Chricey: 樓下關節痛都吃鞏固力 08/17 06:56
→ riosyang: 先佈粉再輕填壓（沒有佈粉針的話，可以先用長針or大廻 08/17 06:56
→ riosyang: 紋針代替） 08/17 06:56
推 kikolo: pico裡面有送一根佈粉針 08/17 07:53
推 mmonkeyboyy: 豆子少0.5克 試試 08/17 08:13
推 Chricey: 關節痛有沒有辦法完全根治啊？UC2聽起來像萬靈丹 08/17 08:13
推 mykonosocean: 往復按壓不用太在意30秒 先減粉量到做完wdt下敲 大 08/17 08:58
→ mykonosocean: 概跟粉杯上緣平行 手感還是差太多的話就再調粗 08/17 08:58
推 Schnell: 重烘培 18G 3.3-3.5 壓的蠻順的啊 阻力剛剛好 08/17 09:04
→ Aerials: 味道抓比較準 時間只是參考 08/17 09:55
推 Kroner: 我也有過關節痛的經驗，真的超痛苦的啦！推薦去看醫生，早點處理比較不會拖延變嚴重。 08/17 09:55
→ Airlian: https://i.imgur.com/NNRLuAq.jpg 08/17 10:06
推 azx647: 我是中深烘焙 3.3~3.5 17.6克 08/17 10:21
推 penisgan: 填壓輕ㄧ點，不要太大力；可以墊49mm濾紙；刻度調大一格 08/17 10:33
→ penisgan: 。 08/17 10:33
推 Chricey: 我阿嬤說吃豬腳補關節，豬腳吃起來 08/17 10:33
推 shutout5566: 慢慢調粗啊 調到出水量正常比較重要 08/17 11:12
推 leyung: picopresso本質上屬於標準的espresso機器，很難直接套用別 08/17 11:44
→ leyung: 人的參數，只能依據當下使用的豆子逐步調整了 08/17 11:44
推 w326785419: 壓力過大水槽那片灰色的會彈開 會彈開就調粗一點 08/17 11:49
推 Chricey: UC2神招啊，吃下去就對了 08/17 11:49
推 mc3308321: 我剛剛開一包深焙豆子，原本的刻度太細，出現跟你一樣 08/17 11:53
→ mc3308321: 的情況，所以往上調一格（X pro ) 08/17 11:53
→ mc3308321: 跟佈粉也有關係，我改回在大容器WDT，再倒進粉杯並一 08/17 11:56
→ mc3308321: 邊敲讓粉不要滿溢，這樣粉餅沒有通道效應但也因此更緊 08/17 11:56
推 Chricey: 有人知道UC2和其他關節保健品的差異嗎？ 08/17 11:56
→ mc3308321: 實，填壓用原廠的環。所以推測應該是粉太細，往上調一 08/17 11:57
→ mc3308321: 格 08/17 11:57
推 chan15: 壓不出來就是粉太細或水溫過低 08/17 16:54
推 johnny49110: 我也是刻度3-3.5壓沒問題 08/17 17:45
推 Chricey: 最近天氣變化大，關節痛好像更嚴重了。 08/17 17:45
推 movingday: k刻度4還有往下的空間，倒是你說重深焙，先減個0.5-1克 08/17 18:13
→ movingday: 試試，或直接粉碗裝一平杯咖啡豆的量去磨 08/17 18:13
→ HyDroGen2528: 同組合 刻度3.5-3.7左右 買坦克炮後好久沒用了 08/18 09:09
推 gnor: 推測是拿掉接粉又再重壓？如果是，就少這一part試試看 08/19 00:35
推 Kroner: 本魯關節痛始祖，葡萄糖胺保證沒用，乖乖吃UC2吧 08/19 00:35
推 dgfly: 原參數不變 改成輕壓就能改善了 之前壓太重水會從洩氣閥 08/21 12:35
→ dgfly: 噴出來 08/21 12:35