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作者gasimodo (加西莫多)
看板Coffee
標題[器材] Breville BCG820與飛馬牌900n出粉品質？
時間Sat Oct 21 23:48:22 2023
各位咖啡版前輩好 小弟之前都是用EES200E+900n沖煮咖啡 最近入手1台「二手」Breville BES920XL及BCG820 820刀盤已使用一段時間，拆解下來感覺沒有很利 想購買新刀盤替換 這2台新刀盤費用應該都是差不多 不知道BCG820與900n磨豆品質，對義式機比較合用？ 不知道如何選擇 是否有高手可以提供經驗分享，謝謝。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.233.17 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1697903304.A.B1C.html
→ pxhome: 820是38mm小錐刀定位是家用, 900N是64mm平刀定位是營業用 10/22 17:05
→ pxhome: 。作義式這兩台各自缺點很明顯, 只能說堪用。義式電磨從 10/22 17:05
→ pxhome: BARATZA 270這個開始抓吧！ 10/22 17:05
→ pxhome: 820刀盤不是金屬, 風味變了只能資源回收不值得修, 900N吃 10/22 17:09
→ pxhome: 粉嚴重 賣掉 不值得升級刀盤。 10/22 17:09
推 Kroner: 剛開始吃UC2，期待 10/22 17:09
→ pxhome: 建議先從錐刀開始玩, 平刀每走一步都是大$$。 10/22 17:09
→ pxhome: 義式沒有所謂的一步到位, 凡事需要衡量自己的口袋有多深 10/22 17:12
→ pxhome: 。 10/22 17:12
→ pxhome: 920XL玩2手的,你要有大修的覺悟 10/22 17:13
推 Chricey: UC2推薦？有人試過嗎？靠譜嗎？ 10/22 17:13
→ gasimodo: 謝謝提供資訊，感恩！ 10/22 17:27