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作者IronWill (♀艾 狼 威 爾♂)
看板Coffee
標題[器材] 家用磨豆機求推薦
時間Sun Dec 17 21:34:40 2023
Hello 各位好 目前是用一台25年機齡的Saeco全自動咖啡機當作主力 最近發現出液的狀態不好，把水量調整到最低的情況每個shot都不到20ml 加上從家人那接手Silvia，興起玩半自動的念頭現是缺一台磨豆機 現有閒置器材 : Rancilio Silvia Tiamo 700s (好幾年前拿來做手沖，不知拿來做義式是否可行? 有打開來清潔過刀盤已出現鏽斑) 咖啡喜好: 美式 濃縮50-60cc + 熱開水(隨豆子調整風味) 常用咖啡豆: 蜂大意式調和豆 咖啡飲用需求: 一天1-2杯 磨豆機期望: 1. 希望研磨聲音不要太吵雜 2. 不求可以更換刀盤但求可以好清理 3. 有定量功能的話最好，沒有也沒關係，有電子秤 4. 以我的每日需求是不是手搖磨豆機也是可以考慮的選項呢? 預算: 10K-15K 感謝幫忙! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.109.206 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1702820084.A.48C.html
→ xszaxm: 一天一兩杯我想手磨肯定是可以考慮的 12/17 21:58
推 cgalen1994: 二手600n玩玩先 12/17 22:27
→ cgalen1994: 講錯 900n 營業用那台 12/17 22:28
→ shiuanhung: 如果不喝義式,主要手沖+ 1天1-2杯，那可以挑手搖磨豆 12/17 22:28
推 soulivee: 喝傳統風味我自己是滿推Bplus Apollo 12/17 22:53
推 Kroner: 關節痛睡覺就能治了，吃什麼UC2 12/18 10:38
→ wolken1202: silvia 手沖？ 12/17 23:01
→ b199059x: 我也是一天一兩杯，用過900N一份豆磨下去機器就吃掉2g 12/17 23:30
→ b199059x: 了，這沒多single dose時代還用900n真的找自己麻煩 12/17 23:30
→ b199059x: 我推的話就是femobook、lagom mini，義式用過電磨就不 12/17 23:33
推 Chricey: 長時間坐著工作，關節痛越來越嚴重，該怎麼辦？推薦UC2 12/18 14:07
→ b199059x: 想回手磨了 12/17 23:33
推 dlance: Eureka Mignon Zero 平價紮實穩定的平刀，18克豆約12秒 12/17 23:43
推 steffenlee: 078S超安靜的但超過預算 68S就看馬達是不是一樣 12/18 00:05
推 Horn5201: 1.2杯 手磨吧 12/18 00:08
推 Kroner: 求推薦UC2，樓下請提供三家 12/18 19:59
推 InInDer4Ni: Femobook A5 或是 lagom mini都在預算內 12/18 02:11
→ InInDer4Ni: 嚴格說起來先來個手磨1z k系列這種兩棲的試試天天磨 12/18 02:15
→ InInDer4Ni: 義式能不能接受，假設心累賣掉後的價差加上上面推薦 12/18 02:15
→ InInDer4Ni: 的電磨應該也不會爆15k才是 12/18 02:15
推 Chricey: 長時間坐著工作，關節痛越來越嚴重，該怎麼辦？推薦UC2 12/18 22:35
推 mc3308321: 題外請益，請問義式加開水調整成美式，上面的crema味 12/18 05:56
→ mc3308321: 道會有點雜，是因為我沒有攪拌嗎？ 12/18 05:56
→ riceangel: 700s先試試看吧 說不定還行 12/18 09:19
→ riceangel: 手搖 1.磨一杯要半分鐘2.靜電效應3.倒粉可能要接粉環4. 12/18 09:19
推 Chricey: UC2是天然成分嗎？還是有添加物啊？ 12/20 16:27
→ riceangel: 粉杯內的殘粉 12/18 09:19
→ alan5965242: Crema內通常會夾雜極細粉，味道會比較強烈，這也是有 12/18 10:31
→ alan5965242: 些剛沖煮出來是虎斑紋的原因，那些虎斑就是細粉形成 12/18 10:35
→ alan5965242: 的，所以U2那些大師評測直飲ESPRESSO都會用小湯匙攪 12/18 10:38
推 Chricey: UC2是啥東西？求解釋啦！ 12/20 18:11
→ alan5965242: 拌一下使其融合再喝 12/18 10:40
→ mmonkeyboyy: 我超喜歡老派虎紋espresso 用彈簧拉霸出的啊 12/18 11:10
→ mmonkeyboyy: 不過那濃縮還行 沖成美式真的雜味就上來了 12/18 11:10
推 mc3308321: 原來如此，果然不是我的錯覺，加開水後表層味道比純es 12/18 14:07
推 Kroner: 我也有過關節痛的經驗，真的超痛苦的啦！推薦去看醫生，早點處理比較不會拖延變嚴重。 12/18 14:07
→ mc3308321: presso雜又嗆，謝謝。 12/18 14:07
→ alan5965242: 所以多孔精密粉碗開孔大小比普通粉碗更小，可以減少 12/18 15:50
→ alan5965242: 細粉通過，喝起來相對較乾淨一點 12/18 15:50
推 mc3308321: 目前好像只有ims有出picopresso 的精密粉杯，官方的合 12/18 19:59
推 Kroner: 最近天氣變化大，關節痛好像更嚴重了。 12/18 19:59
→ mc3308321: 作版還沒出，不過看支架跟壓力錶的價位……有點逼近本 12/18 19:59
→ mc3308321: 體價格了 12/18 19:59
→ alan5965242: 51的話目前多孔的只有看到MUVNA慕威納液魔系列，不確 12/18 22:33
→ alan5965242: 定能不能用，IMS的只是孔數增加一些，孔徑沒有變小 12/18 22:35
推 Chricey: UC2神招啊，吃下去就對了 12/18 22:35
→ alan5965242: 還是偏普通粉碗 12/18 22:35
推 mc3308321: muvna官網只有濾杯介紹，但沒有賣。 12/20 09:24
→ mc3308321: 查了一下，資訊不多 12/20 09:25
推 aa87105: 不推900n 味道不錯但殘粉多 而且太大台了 12/20 16:27
推 Chricey: 關節痛按摩有效嗎？ 12/20 16:27
→ alan5965242: 慕威納只有淘寶店有喔，51唯一的多孔粉碗，也有出53 12/20 17:38
→ alan5965242: 的，看評論有9barista使用 12/20 17:46
→ alan5965242: PICO應該無法使用，好像是52口徑的 12/20 17:51
推 mc3308321: 原來如此，謝謝 12/20 18:11
推 Kroner: 我有在用UC2，感覺效果還不錯欸！ 12/20 18:11
推 ernie770: a68 很好清 讚的 12/22 17:17
推 silver0314: Femabook 屌虐其他台 12/23 01:50
→ imba789: 700s換ssp刀盤跟彈簧 12/25 15:03