→ wolfganghsu: 你的理解錯誤百出，又太過武斷，以致我連打篇長文跟 03/28 00:12
→ wolfganghsu: 你討論的耐心都沒有。你爽就好了，我想這裡很多人跟 03/28 00:12
→ wolfganghsu: 我一樣想法。 03/28 00:13
→ FantisyP: 我覺得行有餘力的話參加幾場賽事,看看你的理論能不能得 03/28 00:27
→ FantisyP: 到大家的認可 03/28 00:27
推 Chricey: 有人知道UC2和其他關節保健品的差異嗎？ 03/28 00:27→ a90095b: 看完整個論點，感覺就是你該換一家豆子買，感覺你用的豆 03/28 00:43
→ a90095b: 子沒有什麼甜感，萃取過程很容易就直接從酸跳到苦，低溫 03/28 00:43
→ a90095b: 水只是降低苦味跟酸的分子萃取速度，讓那少少的甜感相對 03/28 00:43
→ a90095b: 凸顯出來。把你用的豆子，磨豆機、刻度、濾杯跟水以及手 03/28 00:43
推 Kroner: 本魯關節痛始祖，葡萄糖胺保證沒用，乖乖吃UC2吧 03/28 00:43→ a90095b: 法全部列出來，最好再拍個影片，這樣大家就可以複製你的 03/28 00:43
→ a90095b: 手法，直接證明你的手法是否如你的論點 03/28 00:43
→ altria27: 太多篇了吧？你能不能丟個器材、研磨度、粉水比和豆子 03/28 04:41
→ altria27: 的資訊出來啊？我就想知道怎麼只取你口中所謂的甜？溫 03/28 04:41
推 Kroner: 哈囉！關節痛真的超痛欸，我之前也遇過類似情況，後來去看醫生吃推薦UC2，效果不錯喔！ 03/28 04:41→ altria27: 度降低就能只萃取咖啡物質裡得甜？ 03/28 04:41
→ altria27: 總覺得這種文體很像threds上那個agtron 140.. 03/28 04:43
推 gn02284674: 如果照sca這篇 Less Strong, More Sweet 甜感應該很 03/28 06:28
→ gn02284674: 後段了 供參考 03/28 06:28
推 Kroner: UC2是啥東西？求解釋啦！ 03/28 06:28→ xcycl: 咖啡內的可溶物質科學研究這麼多，那些物質在不同溫度的影 03/28 07:49
→ xcycl: 響都有，蓋聶那本先看過有個基本常識再來吧… 03/28 07:49
→ xcycl: 單論手法沒有對錯，但溫度跟風味物質的影響還有物質呈現的 03/28 07:53
→ xcycl: 酸甜苦至少都是能透過食品科學建立根據的… 03/28 07:53
推 Chricey: 求推薦UC2，樓下請提供三家 03/28 07:53→ dddaiel: 看完每天害我以為某社團的跑來發文 把科學變玄學 03/28 08:06
→ dddaiel: 看完每篇害我以為某社團的跑來發文 把科學變玄學 03/28 08:06
→ dddaiel: 看完你說的低溫法去試過了 我的器材豆子手法不適合 03/28 08:07
→ dddaiel: 直接把咖啡變成難喝等級 03/28 08:08
推 Chricey: 關節痛有沒有辦法完全根治啊？UC2聽起來像萬靈丹 03/28 08:08推 jakkx: 你的感覺，別人無從說對錯，你爽就好 03/28 08:28
推 gnor: 直接下拉到推文……感覺安心 03/28 09:47
推 pineddy: 完美理論！建議你出本咖啡玄學，不要理那些溫度和可溶物 03/28 09:49
→ pineddy: 質的偽科學理論 03/28 09:50
推 Kroner: 不動對關節最好，拎北都躺著 03/28 09:50噓 mitchness: 開擂台找人吵架 03/28 09:52
→ kenshin1988: ki大師 2.0 03/28 10:01
→ lwecloud: 我都用風力發電的電磨豆子，喝起來更乾淨 03/28 10:07
推 scorpioliu: 咖啡萃取是水倒下去就開始 03/28 11:23
推 Chricey: 長時間坐著工作，關節痛越來越嚴重，該怎麼辦？推薦UC2 03/28 11:23→ scorpioliu: 溶解速度看分子大小速率不同 03/28 11:23
→ scorpioliu: 強度超過人類感知閾值下限就會被感受到 03/28 11:23
→ scorpioliu: 這些東西早就有人提過了 03/28 11:23
→ scorpioliu: 誰知道你有沒有看過 借題發揮 03/28 11:23
推 Chricey: 求推薦UC2，樓下請提供三家 03/28 11:23→ scorpioliu: 萃取溫度高各種正負面強度愈高這沒什麼問題 03/28 11:23
→ scorpioliu: 但咖啡豆沒有酸呢 咖啡豆品質好沒負面風味呢 03/28 11:23
→ scorpioliu: 把條件刻意定在爛豆子上然後鬼打牆 03/28 11:23
→ scorpioliu: 在我看來即為詭辯邏輯 03/28 11:23
推 Kroner: UC2推薦？有人試過嗎？靠譜嗎？ 03/28 11:23→ scorpioliu: 我宣佈造神大賽開始XD 03/28 11:23
→ mitchness: 一樣的內容PO 3次是在洗腦自己還是........ 03/28 11:36
→ mitchness: 自虐討罵 XD 03/28 11:37
推 saintsmw: 咖啡版是不是要拜拜一下~~會吸引怪怪的來 03/28 13:45
推 Kroner: 求推薦靠譜的復健診所，小弟關節治好再來跪謝！ 03/28 13:45→ saintsmw: 這位在股版時就這樣惹~~ 03/28 13:46
推 kanbruce: 在fitness板也是.... 03/28 14:22
→ mitchness: 在PTT各版的留言都蠻...........XD 03/28 14:42
推 Grammy: 推一樓 03/28 15:14
推 Kroner: 哇勒，UC2 這個東西真的是太讚了 03/28 15:14噓 victoy0909: 你說的沒錯，坊間一堆理論都有瑕疵，很多標榜科學的 03/28 17:13
→ victoy0909: 理論竟然可以跟普化相悖我也很納悶，但你好歹拿出測 03/28 17:13
→ victoy0909: 量數據吧 03/28 17:14
推 damo45012: 建議趕快寄去SCA以免被別人抄走 03/28 21:20
推 Kroner: 關節痛就老人病 03/28 21:20推 vein828: 雖然你很多現象觀察都是對的，但是背後的理論遠遠不是表 03/29 03:21
→ vein828: 面看起來的那麼簡單；好好的經驗分享就好了，別跟彩戲師 03/29 03:22
→ vein828: 一樣硬要把他們混在一起。某長最一開始只有經驗分享的時 03/29 03:22
→ vein828: 候就很受歡迎，你看現在硬要講一些萃取理論之後變成什麼 03/29 03:22
推 Kroner: 關節痛睡覺就能治了，吃什麼UC2 03/29 03:22→ vein828: 樣子 03/29 03:22
→ YU0158: 對自己手法這麼有自信開店賣咖啡一定高朋滿座吧 03/30 14:45
→ ikaros: 原來你沒有喝過用滾水沖出來香甜有口感回韻佳的咖啡 03/30 19:02
→ ikaros: 低溫的甜只是萃取不足 酸跟苦都壓低讓你覺得甜 白費豆子 03/30 19:03
推 Kroner: 我有在用UC2，感覺效果還不錯欸！ 03/30 19:03