餐廳名稱：玥九茶府 消費時間：2026年/2月 地址：桃園市八德區興仁路3號 電話：03-3732183 營業時間：11:00-14:00, 17:00-20:00, 週日休 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2026/03/blog-post_5.html 桃園誌食物巡禮，這次來到八德的玥九茶府，店家位置在 興仁路近中山路口。 　　店內用餐空間不算小，最特別的是窗檯位。除了沒有玻璃 外，外側還有一排椅子。也就是滿座時，窗檯位是需要跟別人 面對面而坐，十分奇妙。未設玻璃不知是否為了通風（似乎沒 有空調？），但推測夏天用餐熱起來會很折磨人。 　　餐點以飯、麵及飲料類為大宗，輔以小菜和湯品。飯麵類 都有抄得推薦，胃容量有限，先試泡菜烏龍。 泡菜海鮮烏龍麵 160元 https://i.meee.com.tw/oFMkHYH.jpg 烏龍麵條咬勁挺好。湯頭調味重，混點黃金泡菜的滋味， 喝不太出海鮮的鮮，或是據說蔬果和雞肉慢火熬製的高湯該有 的美好。配料以黃金泡菜及青江菜為大宗，其次為蛤蜊，兩隻 蝦子和被遺忘後來才補放的三個魷魚（？）切塊。 　　蛤蜊大多新鮮肥美；魷魚（？）偏韌。蝦子差強人意，剝 殼後肉質略散，沙腸還沒清乾淨。 祖傳秘製滷苦瓜 60元 https://i.meee.com.tw/V4DR4zt.jpg 　　苦瓜是冰的，滷得軟透不爛，入口後先是醬汁的鹹味，接 著微苦甘才在舌上漫開。比較奇妙的是每一塊苦瓜都讓舌面有 種不大舒服的刺激感（有點像麻感），但又不是來自於辣，不 知是何緣由。 　　無法體會料理的美好之處，衷心佩服「桃園誌」小編的味 蕾及文筆。店家有五星評論送飲料，網路評分僅供參考。 　　值得一提的是，有網路食記及許多網路評論都提及候餐很 久的部份。這天在十一點多非用餐尖峰時刻抵達，除了我以外 ，店內只有一桌共兩位客人，結果我的餐點還是等了快二十分 鐘才上桌（連應該早就做好的滷苦瓜都是），相信假日或餐期 客潮洶湧時，應該會等到地老天荒。 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.211.53 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1772722165.A.6A7.html ※ 編輯: larle (36.231.211.53 臺灣), 03/05/2026 22:49:40