餐廳名稱：郭老爺山東水餃 消費時間：2026年/4月 地址：桃園市中壢區42-1號眷舍（馬祖新村文創園區） 電話：03-4589155 營業時間：週五 11:30-14:30, 14:00-18:30, 六日 11:00-18:30 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2026/05/blog-post_5.html 無文青氣息的我，對於文創類型的事物向來無感。會出沒 在馬祖新村只有一個原因—尋找食物。 　　「郭老爺山東水餃」就藏在這眷村園區內，老房滿溢著懷 舊氛圍。室內的綠色窗框與小小電扇，彷彿時間在它們上頭停 滯一般。 　　餐點裡最特別的要是千張餃，為個人第一次見到。 韭黃水餃 95元/10顆 https://i.meee.com.tw/XWg9mzK.jpg 水餃有點小顆，但除此之外表現不俗。餃皮勁道足，餡料 算飽滿。肉鮮有，間雜韭黃的清爽。單吃有味，調味檯上的辣 椒也可一試，辣香俱是迷人。 韭菜鮮蝦千張餃 135元/8顆 https://i.meee.com.tw/i0ko4D3.jpg 　　這道很有港式「韭菜鮮蝦餅」的氣質，只是外層是以千張 包覆。千張口感輕卻又無法忽視，內裡則是滿滿略帶汁的韭菜 餡，以及一尾鮮蝦仁。雖然名稱同樣有「餃」，卻和前面的水 餃完全是不同料理。盤中泡菜甜酸交織，可解膩。 老兵麵 115元 https://i.meee.com.tw/2CUGqkQ.jpg 　　老兵麵很像炸醬麵，只是用烙餅切條取代麵條。烙餅口感 比麵條厚實有咬勁，吸附醬汁的效果更好。醬汁鹹香足，加上 辣椒又是另番滋味。附上的滷蛋蛋香也不錯。 　　因為是文創園區的餐廳，本來沒有太多期待，結果一路吃 來意外美味，看來該改變的是自己的刻板印象。 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.216.122 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1777984656.A.9DD.html ※ 編輯: larle (36.231.216.122 臺灣), 05/05/2026 20:38:01