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作者Doggyun (汪汪嗷嗷)
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標題[問題] 紫蘇籽粉？
時間Tue Aug 22 21:52:35 2023
最近在酷朋上看到賣很多紫蘇籽粉，但查了台灣的網頁沒什麼使用心得耶？ 這裡有人用過嗎？味道如何？ 我看酷朋韓國評論會煮湯之類的。 還有看到賣乾的紫蘇葉，評論幾乎都是些拿來煮茶用的，這種的不知道可不可以拿來吃？ ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.71.17 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1692712357.A.031.html
推 dg0292001: 紫蘇籽粉會撒在馬鈴薯排骨湯上，我自己覺得有點胡椒的 08/22 22:07
→ dg0292001: 感覺。 08/22 22:07
→ Doggyun: 那如果跟鹽混合可以取代紫蘇鹽嗎？ 08/22 22:13
推 zorah: 不可以，它沒有紫蘇葉的味道紫蘇鹽用的是紫蘇葉乾燥磨成的 08/23 03:17
→ zorah: 粉加鹽 08/23 03:17
推 Chricey: 看到關節痛，我就想起我姨媽 08/23 03:17
→ Doggyun: 喔，所以紫蘇籽粉不會有紫蘇的香氣這樣喔？ 08/23 04:15
→ Wingedlion: ㄅ肺 偏芝麻核桃味 而且很油 買太多容易放到壞- - 08/23 15:54
→ Doggyun: 好喔 謝謝大家 08/23 17:21
推 Littleni: 韓式料理很常使用，例如馬鈴薯排骨湯，和白芝麻感覺有點 08/25 23:49
推 Kroner: 樓上UC2當糖吃，天天走拿飛 08/25 23:49
→ Littleni: 像 08/25 23:49