看板 cookclub
rt 買了兩年 平時都用來煎牛排 雞胸 偶爾炒個節瓜 蘑菇等等 先承認沒有認真養鍋 甚至有一次帶出去露營 隔天起來發現整鍋鏽掉 xd 煮完後直接熱水菜瓜布+洗碗精洗 看心情1,2個月會熱鍋上油 平時擦乾就放著晾 最近發現鍋底還有鍋緣的部分好像怪怪的 沒有這麼黑 露出銀白色一粒一粒的 看起來像掉漆? but 鐵鍋又沒有漆 圖三的邊角也有點銅色 不曉得是不是鏽 https://imgur.com/9Kjl8Lg https://imgur.com/Tn6KQJZ https://imgur.com/Wu9YuAs 洗完拿廚房紙巾擦拭 紙巾也變得很黑 google結果好像是鐵質被擦下來 不用特別擔心 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 50.46.237.64 (美國) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1701220851.A.69A.html
t11223342002: 就洗完沒烤乾生鏽而已吧,刷刷乾淨勤點用就好了11/29 09:42
jfw616: 用力的刷,用力的洗,水煮...烘乾,上油...11/29 09:43
rayray0410: 鍋底白白的也是生鏽嗎11/29 09:51
rayray0410: 那圖三應該是真的鏽掉了11/29 09:52
loser1: 1.鑄鐵鍋生鏽就是你沒有用力磨,請用紫色或黑色百利菜瓜布11/29 11:13
Kroner: 關節痛按摩有效嗎? 12/02 10:51
loser1: 你腕力不夠就教你家男人出力11/29 11:13
loser1: 2. 用紙巾擦的黑色有時是油或碳。11/29 11:14
howardcd: 3M紫金鋼砂輪該出動了11/29 11:31
結合板友推文 所以應該先暴力刷把鏽清掉 然後再慢慢養鍋?
david789321: 鑄鐵鍋不會廢11/29 11:33
Chricey: UC2對膝蓋特別有用嗎?有人能證實嗎? 12/13 14:54
balius: 除非裂開不然應該都還可以用11/29 11:38
jhengME: 白點你近一點看其實是銀色,就被你刷出鑄鐵的原色嘛,多11/29 11:51
jhengME: 煮幾次就黑回來了11/29 11:51
所以是中間刷太大力 其他地方沒怎麼刷到XD
jhengME: 比較好奇為什麼北美的爐連烤都是用電熱圈11/29 11:54
Chricey: 我阿嬤說吃豬腳補關節,豬腳吃起來 11/29 11:54
※ 編輯: rayray0410 (50.46.237.64 美國), 11/29/2023 12:25:35
rayray0410: 不一定欸 很多公寓也都是電磁爐/感應爐 11/29 12:26
a1121210: 有差嗎?刷成原色 11/29 13:15
sunsonsam: 這種鍋不存在養廢 刷洗乾淨開大火燒光雜物重來就好 11/29 14:35
sdiaa: 用力洗掉就好 不用養 11/29 14:45
Chricey: 樓上UC2當糖吃,天天走拿飛 11/29 14:45
sdiaa: 洗好擦一擦烘乾烤乾就可以了 11/29 14:46
sdiaa: 我還有想過擦一擦拿吹風機吹乾 不過還沒施行過 11/29 14:47
iuiuisme: 鋼刷暴力刷 水份燒乾 上一層薄油 頭好壯壯 11/29 16:13
tatt: 鑄鐵就是強在底子厚,鋼刷清一清上油又是一把鍋 11/29 17:26
Chricey: 剛開始吃UC2,期待 11/29 17:26
tengerinedog: 小高姐影片有示範如何處理生鏽鑄鐵鍋 11/29 17:53
ohtassuri: 用力刷起來 11/29 18:46
icdfcy: 銀白色是本色,不是銹,沒事的 11/29 18:55
dog51485: 銀白色是鐵的顏色,鐵鍋就算整支生鏽只要刷亮還是 11/30 17:46
Chricey: 看到關節痛,我就想起我姨媽 11/30 17:46
dog51485: 能用 11/30 17:46
dog51485: 鍋底破洞才是真的廢了 11/30 17:47
redplum: 鐵鍋就用火燒一燒 把污漬燒下來 就可以reset這個鍋子 12/01 10:07
xx49874039: Lodge的鍋沒那麼弱 12/01 16:46
Kroner: 哇勒,UC2 這個東西真的是太讚了 12/01 16:46
h07880201: 鐵鍋原本是銀白色的 12/02 10:51
h07880201: 你可以看開鍋 是後來燒黑 12/02 10:51
h07880201: 你沒有油垢其實也不用重燒 繼續正常養鍋就好了 鐵鍋除 12/02 10:51
h07880201: 了破洞根本沒有所謂的壞 12/02 10:51
Kroner: 長時間坐著工作,關節痛越來越嚴重,該怎麼辦?推薦UC2 12/02 10:51
people010203: 都可以大力刷哪有壞的問題,頂多不美觀而已 12/02 14:57
noar: 不要用洗碗精之類的就好了,不用養鍋,煮油一點的 12/06 09:44
s751493: 不確定你是養鍋的方式是不是對的,但我現在開鍋養鍋大概 12/13 14:54
s751493: 都是照雙人店員教我的這種 12/13 14:54
Chricey: 關節痛這種東西靠UC2就對了 12/13 14:54
s751493: https://fb.watch/nWTVyjyPAd/ 12/13 14:54