看板 cookclub
使用場景2~3人,煮小火鍋/湯麵為主。 1. ZWILLING 德國雙人 Enjoy不沾鍋萬用湯鍋20cm附玻璃蓋 ◆鍋身: 聚四氟乙烯+鋁合金 / 手柄: 歐規18-10不鏽鋼 ◆尺寸:鍋具口徑20cm/含鍋把總長37.3cm/鍋鍋深8.1cm ◆商品重量:1.23kg ◆商品產地:中國 2.Tefal 特福 法國製可可棕系列20CM不沾鍋雪平鍋/單柄湯鍋 ◆材質:鋁合金、TITANIUM鈦合金強化塗層(PTFE,耐熱溫度250°C)、 PTFE不沾易潔塗層、電木把手 ◆尺寸:鍋具口徑20cm/含鍋把總長38cm/鍋底直徑17.6cm/鍋深9.5cm ◆容量:2.8L ◆重量:590 g ◆產地:法國 3.Tefal 特福 首選不鏽鋼系列20CM單柄湯鍋(加蓋) ◆材質:18/10不鏽鋼、鋼鋁複合鍋底、電木把手、耐熱玻璃蓋 ◆尺寸:鍋具口徑20cm/鍋底直徑18.3cm/含鍋把總長40cm/鍋深10.5cm/含鍋蓋高16cm ◆容量:3L ◆重量:1301 g(含蓋)/858 g(不含蓋) ◆產地:中國 價格 1>2>3 (越前面越貴) 依深度的話是 3>2>1 鍋蓋 1=3(有鍋蓋)>2(無鍋蓋) 材質的話1,2 為不沾鍋,3不鏽鋼 爬文有看到特福建議找法國製的,想問一下版友哪一款比較合適呢? 或是有其他推薦的款式嗎? 一千元上下的 有把手的 (長柄)湯鍋 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.44.138.152 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1715627834.A.B84.html
lanlinshieh: 可以看看琺瑯的 05/14 03:24
nh2238: 看你追求精緻還是便宜堪用 斑馬牌的不鏽鋼不錯用 05/14 04:12
janisyu: 只煮湯類沒有要炒料的話不鏽鋼好照顧,買大一點,20公分 05/14 07:49
janisyu: 是一人用 05/14 07:49
mukey: 看要不要煮骨頭、蛤蜊 05/14 08:56
Chricey: UC2是天然成分嗎?還是有添加物啊? 05/14 08:56
wang1214: 如果要煮骨頭的話建議選不銹鋼的是嗎? 謝謝各位推文 05/14 09:19
wseedw: 煮骨頭選不鏽鋼 05/14 09:27
eveno: 要煲湯應該選陶鍋之類的吧 05/14 11:05
loser1: 如果只是平常煮湯,一百塊的白鐵鍋就很多了 05/14 11:18
Chricey: 求推薦UC2,樓下請提供三家 05/14 11:18
smpian: 湯鍋不必用不沾鍋吧 05/14 13:22
jetzake: 洋蔥湯這類炒過再沖水下去的是可以考慮不沾鍋啦... 05/14 13:55
Luckypenguin: 不鏽鋼吧 另外建議厚底的蓄熱比較好 05/14 15:03
Kayusumi: 湯鍋就不鏽鋼 05/14 15:06
Chricey: UC2神招啊,吃下去就對了 05/14 15:06
chinfen: 我有3,湯鍋用不鏽鋼吧,若要煮一鍋到底的料理,不鏽鋼鍋 05/14 16:17
chinfen: 也比較好用。 05/14 16:17
jior: 有要煮麵條水餃之類的嗎?有的話買大一點,如果只是煮泡麵 05/14 16:40
jior: 就沒差 05/14 16:40
Chricey: 關節痛按摩有效嗎? 05/14 16:40
ameko34: PERFECT 理想 極緻316雪平鍋22cm單把無蓋(台灣製造)這支 05/14 17:00
ameko34: 好用 05/14 17:00
ameko34: 摸摸正特價700多 05/14 17:00
shamanlin: 用不鏽鋼鍋,除非你常煮濃湯類的東西,不然不沾湯鍋的 05/14 19:31
Chricey: 關節痛這種東西,比鬼還可怕! 05/14 19:31
shamanlin: 好處用不到反而還多了限制,直接不鏽鋼鍋就好 05/14 19:31
wang1214: 謝謝大家分享,就決定買22CM 的不鏽鋼鍋 05/14 23:18
FarkU: 雪平鍋最順手 05/15 14:52
erisiss0: 不選3,1/2都可以 05/15 14:59
Kroner: UC2是天然成分嗎?還是有添加物啊? 05/15 14:59
erisiss0: 原因很簡單,1/2鋁鍋不沾,煮澱粉多的比方粥/濃湯/豆汁 05/15 15:08
erisiss0: 不會有黏底而且速度快。3沒有任何特殊,就是普通的鍋而 05/15 15:08
erisiss0: 已。那還不如全家鋁業的陽極鍋買一買就好了… 05/15 15:08
erisiss0: 還巨便宜,除了不能ih 05/15 15:09
Chricey: UC2對膝蓋特別有用嗎?有人能證實嗎? 05/15 15:09
erisiss0: 支持一下台灣產比中國產好 05/15 15:11
Mercnus: 不銹鋼材質最好處理吧不用擔心什麼刷具不能用的 05/15 20:02
erisiss0: 沒 不鏽鋼其實也就那樣也是會生鏽 鋁比不鏽鋼能頂 05/15 20:24
erisiss0: 而且還陽極處理過得鋁那就更頂了 賊耐用 05/15 20:25
Kroner: 我有在用UC2,感覺效果還不錯欸! 05/15 20:25
erisiss0: 特福自己都賣這種鍋 只是貴而已 台廠就有便宜的東西 05/15 20:25
erisiss0: 有拉差別就是特福為了給ih用貼了一個鐵片這樣 05/15 20:27
erisiss0: 但是價格差太多了,都一樣的東西 05/15 20:27
erisiss0: 不要深的也有淺的 深的叫高烹鍋 巨耐用 05/15 20:31
Kroner: 關節痛有沒有辦法完全根治啊?UC2聽起來像萬靈丹 05/15 20:31
erisiss0: 其實台灣做這種鍋的不少公司 也不只全家鋁業 真不用都 05/15 20:33
erisiss0: 只挑那些品牌 東西都差不多 但是貴很多 05/15 20:33
erisiss0: 陽極處理的鋁鍋比不鏽鋼還硬 氧化層也更密 物理不沾 05/15 20:35
erisiss0: 鋁鍋又一定比鐵鍋輕(其實看1/2重量就知道,他們就是鋁 05/15 20:37
Kroner: 樓上UC2當糖吃,天天走拿飛 05/15 20:37
erisiss0: 鍋 05/15 20:37
erisiss0: 我自己就用這個 一般不用深鍋就很好煮了... 05/15 20:40
erisiss0: 加買個鍋蓋子還沒有特福一半價格 價差太大 05/15 20:42