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原食譜是影片 https://tinyurl.com/2hp4heft 文字檔是留下給自己方便看 也一併分享給大家 【食材】 杏鮑菇---2支 太白粉---1大匙 照燒醬、砂糖---1大匙 醬油---2大匙 味醂---2大匙 料理酒---2大匙 【步驟教學】 [1]將杏鮑菇切至好入口的大小。 https://i.imgur.com/jLHXlqu.png
[2]中火熱油鍋。在杏鮑菇表面撒上太白粉後,入鍋油炸。(小心油噴濺喔!) 炸好後夾起放在廚房紙巾上濾油備用。 https://i.imgur.com/sYSDTSD.png
[3]取另一鍋,將照燒醬材料放入煮至沸騰。 https://i.imgur.com/ejsrA7q.png
[4]煮沸後,將剛才炸好的杏鮑菇放入,拌一拌使杏鮑菇充分裹上照燒醬即可盛盤。 https://i.imgur.com/8RaQKzp.png
[5]超級下飯的照燒杏鮑菇就完成了! https://i.imgur.com/BzIQGoM.png
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wenku8com: 這不就是煎杏包菇而已 05/27 00:11
wenku8com: 照燒醬放另一個碟子想吃再沾也沒差別吧 05/27 00:11
mema: 唐牛:叉燒飯就叉燒飯 05/27 09:30
mema: 幫自己料理取個好記的名字ok吧 05/27 09:35
jock88893: 看起來好好吃~ 05/28 16:47
Kroner: UC2神招啊,吃下去就對了 05/28 16:47
jklqqq: 很不錯欸~學到了 06/04 10:46
wensday: 發文附圖給推 06/04 17:52