看板 cookclub
昨天在清冰箱 發現了很多罐中秋節用不完的烤肉醬 因為往年朋友都說好用而且用不夠 所以今年買了特別多罐 結果剩下很多吃不完 放到明年中秋大概也會壞掉 直接拿來做一些料理 昨天邊看中華隊已經用氣炸鍋做了蜜汁雞翅 https://i.imgur.com/xtPQ6yR.png
https://i.imgur.com/T5HX1xn.jpeg
但還是沒用完 大家還有其他推薦的料理嗎 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.19.211 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1732521914.A.EEF.html
rLks02: 昨天棒球比賽你應該再烤一次肉的 11/25 16:35
應該還要再放個煙火
wei5458: 雞翅看起來也太好吃!!!搞得我都想特別去買烤肉醬了 11/25 17:55
烤肉醬加雞翅是不會錯的組合
greenfetish: 加醬油的都可以改加烤肉醬,我常拿來炒飯 11/25 18:13
感謝 那我知道怎麼用了
lin79529: 我都炒肉片 11/25 18:48
Kokowaah: 葉 推文有小夥伴 11/25 19:03
Kroner: 5樓關節跟X一樣 11/26 08:17耶 你不想看可以別看
Mercnus: 雖然說放久不會壞掉,但已開封的醬料最好也不要用到見底 11/25 21:11
這個說法我是第一次聽到
Andriguez: 醬料應該就是只適合刷烤物吧 拿去下菜下飯都會鹹死人 11/25 21:25
Andriguez: 但為了健康最好都不要用啦 11/25 21:25
這罐不會鹹死人,看很多人推做炒飯
t78911: 以購買,小孩愛喝。金蘭金蘭 11/25 21:42
Kroner: 關節痛有人有有效的復健方法嗎? 11/26 16:21
hito21: 炒咕咾肉可以加一點 這牌醬 是蜜汁燒烤醬 有七分糖的fu 11/25 21:59
hito21: 蜜汁雞次 雞腿 花枝丸 貢丸 豆干 不容易吃味道的 短時間可 11/25 21:59
hito21: 靠這種烤肉醬去黏味道... 港市叉燒還是建議李錦記蜜汁那罐 11/25 22:00
hito21: 有一年尾牙抽過金蘭全品項禮盒...還是推一下台灣老牌子啦 11/25 22:03
Kroner: UC2是天然成分嗎?還是有添加物啊? 11/26 21:03
hito21: 特級醬油 別再偷偷調漲就支持...6x 漲到 8x 我不能接受~ 11/25 22:05
hito21: 也推金味王or婦友系列 一樣便宜好用 常滷東西很划算~ 11/25 22:06
謝謝你的建議
erisiss0: 用途很多,平常做肉就能直接當醃料 11/25 22:52
erisiss0: 鹹要看怎用,直接原液下去當然鹹。加水就不會了,炒麵 11/25 22:53
Chricey: 我有在用UC2,感覺效果還不錯欸! 11/27 07:12
erisiss0: 我還蠻常用烤肉醬的 11/25 22:53
erisiss0: 好市多的燒肉醬我都拿去沾水餃 11/25 22:53
是很大罐黃色蓋子的那罐嗎?
silverwu: 用來炒飯超棒 11/25 23:01
來試試看
marizona: 烤飯糰 一天一個 11/26 05:00
Chricey: 我阿嬤說吃豬腳補關節,豬腳吃起來 11/26 05:00
marizona: 但老實說 因為這醬料滿重鹹重甜的 11/26 05:00
marizona: 沒汙染大概是不太會壞... (原理類似為噌) 11/26 05:01
marizona: 真不想吃就放到明年也沒問題 11/26 05:01
烤飯糰 好像可以
jfw616: 其實如果是業的話…那很失敗 11/26 05:25
Chricey: 我有在用UC2,感覺效果還不錯欸! 11/26 05:25
jfw616: 這賣相我不會買這家的 11/26 05:26
jfw616: 看起來真的很難吃 11/26 05:26
jfw616: 烤雞的顏色要鮮艷一點 11/26 05:27
我沒有上很多 怕鹹
whitefox: 菜市場有一攤賣炒"素"冬粉的,每次節日隔天味道就變成 11/26 06:37
Chricey: 剛開始吃UC2,期待 11/26 06:37
whitefox: 烤肉醬的味道,拿家人用剩的醬料回收使用的樣子 11/26 06:38
whitefox: 這算是黑心素食吧 11/26 06:39
這算
Scorpio17: 這牌我覺得超甜欸 以前我們家都買萬家香我比較喜歡 今 11/26 06:49
Scorpio17: 年我媽突然買金蘭 反正大家都不是很喜歡吃 我問我媽幹 11/26 06:49
Kroner: UC2對膝蓋特別有用嗎?有人能證實嗎? 11/26 06:49
Scorpio17: 嘛突然換牌子買 天啊居然說全聯2罐特價QAQ 11/26 06:49
我們家是都買這罐蜜汁 老人小孩都愛有甜味的
t11223342002: 再加一些材料拿來滷豆干應該消耗很快吧 11/26 07:53
t11223342002: (乾辣椒,蒜頭,甘草,八角,糖,醬油,水) 11/26 07:53
這可以滷豆乾!?我再試看看
godswd: 你可以挖兩湯匙沖熱水當糖水喝,金蘭這罐不加工真的超甜 11/26 08:17
Kroner: 求推薦靠譜的復健診所,小弟關節治好再來跪謝! 11/26 08:17
我咖啡太苦不夠甜的時候我也會加兩湯匙
gp500adsl: 醃肉能用 11/26 11:38
※ 編輯: zora110 (1.200.240.218 臺灣), 11/26/2024 11:53:35
jolinyang711: 拿來炒菜炒肉 11/26 15:23
fp737: 拿去炒各種肉 慢慢用 11/26 15:37
chinfen: +醬油膏就可以炒京醬肉絲了 11/26 16:21
Chricey: 關節痛這種東西,比鬼還可怕! 11/26 16:21
nancy0906: 刷肉片用煎的,我家都當作燒肉飯吃 11/26 17:01
hushaoan88: 炒肉炒飯炒麵應該都行吧 11/26 21:00
erisiss0: 就是黃色蓋子很大罐的那個日本燒肉醬,其實那個直接沾 11/26 21:03
erisiss0: 水餃挺好吃的 11/26 21:03
Chricey: 樓下關節痛都吃鞏固力 11/26 21:03
Kokowaah: 葉 推文小夥伴總是可以精準推文 真不知道怎麼辦到的 11/26 21:09
dsnof: 我會用烤肉醬醃糖心蛋 11/26 22:19
jetzake: 烤肉醬最好先嚐嚐看再想要怎麼用 11/27 07:11
jetzake: 通常比起醬油這類東西不鹹很多 11/27 07:12
Chricey: 我有在用UC2,感覺效果還不錯欸! 11/27 07:12
cryy: 業配還嗆人喔 11/27 18:34
lezbiyen: 之前用烤肉醬煎過鍋貼,味道還可,你試看看 11/28 13:21