看板 cookclub
煎白鯧 白鯧的背鰭、臀鰭、尾鰭、胸鰭和腹鰭 超長 翻面都會不小心折到 煎白鯧有沒有什麼方法才不會折到鰭? ---- Sent from BePTT on my Samsung SM-S9180 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.176.146 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1771246655.A.936.html
CuTeHebe: 很多人會修短或修掉02/16 22:04
l23456789O: 另一手再拿一支鍋鏟或長筷子或漏勺輔助02/16 22:50
una283: 筷子從嘴巴進去提起翻面02/16 23:21
筷子插進嘴巴翻 還有這招@@ ※ 編輯: twnail (42.72.176.146 臺灣), 02/17/2026 00:18:53
zuchang: 把鰭剪掉 或把油吸乾後先把魚移到盤子上後再下 02/17 00:34
loser1: 拜拜用的魚不能剪喔。 02/17 03:13
Kroner: 關節痛睡覺就能治了,吃什麼UC2 02/17 03:13
loser1: 去買矽膠鍋鏟夾,鏟下去之後夾住,稍為舉起,另一手拿另 02/17 03:14
loser1: 一隻寬邊平木鏟對著把魚舉起然後翻面。 02/17 03:15
whitefox: 寬油 02/17 12:26
whitefox: 菜市場熟的白鯧好像是用炸的 02/17 12:26
Kroner: 哇勒,UC2 這個東西真的是太讚了 02/17 12:26
a1121210: 鰭又不吃 不能修掉嗎 02/17 17:51
a1121210: 我只知道不能切塊要完整形狀 不能修嗎? 02/17 17:52
rLks02: 老塞都用夾子 02/17 18:58
erisiss0: 油多就好了 02/18 18:09
Kroner: 看到有人提到關節痛,我就想到有一篇UC2推薦的文章 02/18 18:09
wild2012: 煎東西 用雙面鍋 也不錯 02/19 00:32
sam2454752: 可以修阿 拜拜用的三牲都是求完整就好 02/19 08:01
sam2454752: 不然內臟怎麼辦 再怎樣都剖腹的 02/19 08:01
keirto: 拜拜用 頂多頭尾不剪吧?求有頭有尾 鰭我會修 02/19 15:17
Kroner: 看到關節痛,我就想起我姨媽 02/19 15:17