推 zuchang: 熬一個小時其實就變醋膏了 過程中記得抽油煙機全開 02/25 18:33
→ fatmoon3388: 這個醋膏我是沾歐式雜糧麵包吃 02/25 19:19
推 asaka0908: 要仔細看成分，很多是用醋+葡萄酒(或汁)調合成的： 02/25 19:37
→ asaka0908: 巴薩米可<風味>醋 一般貨都這種，真的很少。 02/25 19:38
推 iammatrix: 加橄欖油 做成油醋醬 沾肉 沾菜 沾烤麵包都可以 02/25 20:12
推 Chricey: 關節痛有人有有效的復健方法嗎？ 02/25 20:12推 enjoyfafa: 你把它打到乳化就很容易附著在蔬菜上了阿 02/25 21:40
推 dk40307: 是的要慢煮成balsamic reduction,有人會加一點點糖 02/26 15:09
推 Xaotic: 要買陳年的，風味還有質地跟便宜貨差很多 02/26 18:30
推 frobo: 大推陳年的差很多 02/28 15:10
推 Kroner: 哇勒，UC2 這個東西真的是太讚了 02/28 15:10推 qualle: 你買陳年的就比較稠一點了 03/01 19:51